Τα άνθη μας
Το 2015, γίναμε γονείς και αυτή η πρωτόγνωρη εμπειρία, μας έφερε ακόμα πιο κοντά με τη φύση. Στην προσπάθειά μας να αντιμετωπίσουμε την αλλεργία των μικρών μας στις πρωτεΐνες γάλακτος, στραφήκαμε στην αναζήτησή τροφών χωρίς πρόσθετα, συντηρητικά και ζωικά παράγωγα. Μέσα λοιπόν από αυτή την προσωπική ανάγκη και αναζήτηση, συνειδητοποιήσαμε πως δεν είμαστε οι μόνοι που ψάχνουμε αγνές εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής.